ENSALADA VERANIEGA.
Fresca y fácil, esta ensalada de tomates cherry, pistachos y parmesano es un acompañamiento ideal para tus comidas.
Ingredientes :
Cantidades a gusto, yo recomiendo que los tomates cherry sean el ingrediente principal y que luego vayan bajando las cantidades en el orden que están detallados, para un mejor balance de sabores. Pero puede armarse a gusto.
Tomates cherry
Pistachos
Parmesano reggiano
Aceite de oliva extra virgen
Sal en escamas
Preparación :
Lavar y secar bien los tomates. Cortar algunos por la mitad.
Hacer lascas de parmesano con la ayuda de un pela papas.
Picar apenas los pistachos.
Armar el plato empezando por los tomates, seguido por los pistachos, lascas de parmesano, oliva y sal.
¡Y lista para disfrutar!.
Cada detalle vale a la hora de disfrutar una buena comida.
Disfrutemos cada momento junto a nuestra familia y amigos, con preparaciones hechas especialmente por nosotras/os.